タイのパートナーとビジネスメール vol.3

タイに旅行にいらっしゃることがあれば、スイカシェーク、
「テンモーパン」がぜひお勧めです！
ガムシロップとスイカと氷をミキサーにかけたもので、味もスイカ
そのものですが、その甘さが疲れを癒し、炎天下でほてった体も
クールダウンしてくれます。日本ではスイカをジュースにするって
感覚はあまりないですよね。
カフェやレストランで是非トライなさってくださいね。
私の病みつきドリンクです。

・?・カイチィヤオ・ムー・サップ（豚ひき肉入り卵焼き）・?・

これは辛いのが苦手な方、そしてお子様でも食べられる、卵メニュー
です。カイというのは“卵”、ムーは”豚”、サップというのは「切り刻む」
という意味です。超簡単なので思い立ったときにぜひどうぞ。




■■ 材料 ■■

たまご　　　　　　　　2個
豚ひき肉　　　　　　　50g
ナンプラー・こしょう　　　　　適宜
サラダ油　　　　　　　大さじ3-4杯
お好みでチリソースなど

■■ 作り方 ■■

１．卵を溶いて、その中に豚ひき肉、ナンプラー、こしょうを入れる。
（玉ねぎのみじん切りを入れてもおいしいです。）
２．フライパンに多めの油を入れ、よく熱し、そこに卵液を流し込む。
３．揚げ焼きの要領で両面を焼き、お皿に盛り、お好みでチリソースなどで
召し上がってください。お好きな方はパクチーを添えて！


※このシリーズの担当者　：　Whoopee!mail 登録翻訳者 ／007

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